Was ist Ernährungsmedizin?

Der Bergriff „Ernährungsmedizin“ ist noch recht jung. Er wurde zum ersten Mal Mitte der 1970er Jahre angewendet.

 

Es handelt sich um eine fächerübergreifende Disziplin, welche wissenschaftliche Erkenntnisse der menschlichen Ernährung zur Prävention, Linderung und Heilung von Erkrankungen nutzt. 

 

Für mich als Ärztin umfasst die Ernährungsmedizin drei Schwerpunktaufgaben:

  • therapeutisches Vorgehen
  • vorbeugendes Handeln
  • Beratung in Ernährungsfragen.

Hier finden Sie mich

Praxis für Ernährungsmedizin
Gärtnergasse 24
55116 Mainz

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© C. Fuchs