Rezept des Monats

Juni/Juli 2021

Geflügelsalat für 2 Personen

Zutaten:

300 g Geflügelfleisch (Hähnchenbrust)

100 g Spargel

100 g Champignons

 4 EL Joghurt

Pfeffer

Paprikapulver

Senf

Zitronensaft

Salz

Zubereitung:

Spargel kochen. Hähnchenbrust braten. Alle Zutaten klein schneiden. Joghurt mit Spargelwasser glattrühren, würzen und über den Salat geben.

Guten Appetit!